เมล็ดทานตะวันเกรด A

เมล็ดทานตะวันไซต์ใหญ่ เกรด A+ เริ่มโลละ 80 บาท เราเก็บรักษาเมล็ดในห้องเย็นควมคุมอุณหภูมิทำให้เมล็ดงอกสูงกว่า 90% ตลอดปี More »

เมล็ดข้าวสาลีออร์แกนิค

ปริมาณสารอาหารในต้นอ่อนเมล็ดข้าวสาลีประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ถึงร้อย ละ 70 นอกจากนั้นยังพบวิตามินเอ ซีและอี แร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และกรดอะมิโนกว่า 17 ชนิด More »

เมล็ดโต้วเหมี่ยวหรือเมล็ดถั่วลันเตาเพาะกินต้นอ่อน

อุดมด้วยสารอาหาร ช่วยบำรุงสายตา ตับ หัวใจ และจัดว่าเป็นแห่งโปรตีนชั้นดี รวมถึงวิตามินบีและวิตามินซีสูงอีกด้วยแถมยังธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารเลซิตินที่ช่วยการทำงานของระบบประสาทและสอง More »

 

เมล็ดทานตะวันสีลายกับสีดำต่างกันอย่างไร ??

เป็นคำถามยอดฮิตมากครับว่าเมล็ดทานตะวันแบบลายกับแบบเมล็ดทานตะวันสีดำต่างกันหรือไม่ วันนี้บ้านไร่ปลายฝันมีคำตอบให้ครับ ผมเห็นพ่อค้าแม่ค้าหลายคนโพสบอกลูกค้าว่าเมล็ดทานตะวันแบบลายกับแบบสีดำไม่มีความแตกต่างกัน (พูดประมาณว่าซื้อๆ ไปเถอะ) ความจริงแล้วต่างกันครับ ก่อนอื่นขอแบ่งเมล็ดทานตะวันงอกคร่าวๆดังนี้

1.เมล็ดทานตะวันแบบดำใหญ่มากมีลายอ่อนๆ ของข้างที่เขานิยมนำมาทำเมล็ดทานตะวันคั่วหรืออบแห้งขาย เมล็ดแบบนี้เหมาะสำหรับแทะเมล็ดทาน ตลาดหลักที่ขายอยู่ที่ประเทศจีนครับ เท่าที่ผ่านมาผมยังไม่เคยเห็นที่บ้านเราปลูกกัน

2.เมล็ดทานตะวันแบบดำจัมโบ้ เมล็ดจะออกกลมๆ กว่าเมล็ดดำข้อ 3 เอาไปปลูกต้นอ่อนจะได้ต้นอ่อนที่อวบใหญ่ ให้น้ำหนักมาก พ่อค้าแม่ค้าที่ปลูกขายต้นอ่อนชอบมาก ที่ลูกค้าที่ซื้อทานต้นอ่อนกลับไม่ชอบ เขาว่ารสชาติดีสู้เมล็ดลายไม่ได้และทำไม่ดีออกมาค่อนข้างเหนียว

3.เมล็ดทานตะวันแบบดำขนาดกลาง ให้ต้นอ่อนที่ใหญ่อวบแต่ใหญ่สู้เมล็ดทานตะวันสีดำจัมโบ้ไม่ได้

4.เมล็ดทานตะวันแบบลาย เมื่อนำมาเพาะเป็นทานตะวันงอกแล้วจะได้ต้นผอมเรียวยาว ให้น้ำหนักสู้แบบดำไม่ได้ พ่อค้าแม่ค้าไม่ชอบ แต่ลูกค้าที่ทานจะชอบเพราะให้รสชาติที่ดีกว่า และไม่เหนียวเหมือนต้นทานตะวันงอกจากเมล็ดดำ และที่สำคัญเมล็ดลายจะมีน้ำมันทานตะวันมาก ชาวเกษตรกรจึงนิยมปลุกกันเพราะนำไปขายให้กับโรงงานผลิตน้ำมันได้ราคาดีกว่าเมล็ดดำนิดหน่อย การที่น้ำมันเยอะผมว่ามันน่าจะให้ประโยชน์มากกว่าต้นทานตะวันงอกจากเมล็ดดำไม่มากก็น้อยครับ

จบแล้วนะครับ คราวนี้คงจะรู้แล้วว่าต้นทานตะวันงอกจากเมล็ดทานตะวันสีดำกับเมล็ดทานตะวันแบบลายต่างกันอย่างไร ทั้งนี้ทั้งนั้น ข้อมูลที่ได้มาจากประสบการณ์ในการขายต้นอ่อนและพูดคุยกับลูกค้าที่ชอบทานต้นอ่อน สำหรับความอร่อยหรือไม่อร่อย เหนียวหรือไม่เหนียว ดีหรือไม่ดี ล้วนเป็นความชอบส่วนบุคคลทางเราไม่ได้การันตีว่าเมล็ดดำอร่อยกว่าเมล็ดลายหรือดีกว่านะครับ  แล้วแต่คนชอบ ^-^